Каталонський фундук

Каталонський – давно відомий і один з найбільш поширених сортів. Сильнорослий, утворює розлогу, досить загущену крону. Цвіте досить рано.

Горіхи високої якості, смачні, великі, злегка приплюснуті, зібрані в грона по 3-5 штук. Обгортка плода за довжиною дорівнює або інколи дещо коротша від довжини горіха. Під час дозрівання обгортка розкривається, звільняючи більшу частину горіха, який самостійно випадає з обгортки. Шкаралупа середньої товщини, досить тонка, коричневого кольору з темними смугами.

Основа велика, дещо менша, ніж ширина горіха, світло-коричнева, майже плоска, чи легко випукла, так, що горіх можна поставити. Ядро велике, округле, добре заповнює шкаралупу. Дозріває в другій половині вересня.

нім. Catalonische Zellernuss
Grosse Spanische Nuss

В західній Європі досить часто відомий як Луїза.

Сорт походить від ліщини понтійської (Corylus avellana чи pontica), виведений в Іспанії, відомий вже з XVII ст.

Сорт сильнорослий. Утворює зімкнуту, досить високу, розгалужену, густолисту крону, здатну легко загущуватись. Листок середнього розміру або невеликий, густо посаджений, овальний до широкоеліптичного.

Характерною ознакою є те, що найширше місце листка припадає рівно на половину його довжини. Чоловічі квітки чисельні, короткі, в часі цвітіння набувають сірозолотистого кольору, розташовані зазвичай по 2-3 на коротких пагонах. Квітує рано чи дуже рано. Обгортка плоду або дорівнює за довжиною горіху або дещо коротша. Під час дозрівання обгортка відкривається, звільняючи більшу частину горіха, який легко з неї випадає.

Горіхи великі, або дуже великі, в гронах по 3-6 шт, округлі, шкарлупа середньої товщини, коричневого кольору, блискуча з темними смугами. Ядро велике, має солодкий мигдалевий смак, соковите, надзвичайно смачне, покрите світлою оболонкою з коричневими волокнами. Легко бланшується. Горіхи зазвичай дозрівають в другій половині вересня. Сорт високоврожайний, з плодами високої якості, рано починає плодоносити.

Рекомендується для промислових та аматорських плантацій. Морозостійкий, стійкий до шкідників та хвороб.

Подільська асоціація виробників горіхів і саджанців ліщини «Золотий горішок» © 2018 | сайт створено в adgrafics